Feldsalat

ist eines unserer Hauptprodukte für das Winterhalbjahr. Von Anfang November bis Ende März sind wir ein wichtiger Lieferant für Groß- und Einzelhandel in diesem Produkt. Der Schwerpunkt der Produktion ist von Mitte Dezember bis Ende Februar. Wir produzieren höchste Qualität und setzen diese natürlich im Hofladen, aber vor allem im hochwertigen Lebensmittelfachhandel ab.

Wichtige Produktionsziele sind ein dabei gesundes Produkt, wenig bis kein Putzaufwand für den Kunden und möglichst frei von dem störenden Sand an der Pflanze.
Das berühmte Knirschen beim Essen von Feldsalat Essen ist uns fremd.

Salate

aus eigener Produktion ist bei uns von Februar bis Ende November verfügbar.

Hier haben wir eine breite Palette von roten und grünen Blattsalaten, sowie Kopfsalat und im Herbst Endivien.

Ein Anbauschwerpunkt ist die Unterglasproduktion in den Monaten März/April und November. Hier Produzieren wir 400.000 Stück von höchster Qualität.

Im Gewächshaus wird bei uns auf Folie gepflanzt, so bleibt die Pflanze sauber und von den meisten bodenbürtigen Krankheiten verschont. Durch die kontrollierte Klimaführung, haben wir eine gesunde, widerstandsfähige Pflanze, die ein gesundes Produkt ergibt.

Winter - Portulak

• ^{Eine regionale Bereicherung für Ihr Wintersalat.}
• ^{Unser Portulak ist ein echter Vitaminspender in der kalten Jahreszeit und wird von November bis März geerntet.} 

Frischer Spargel

von April bis Juni aus Eigenanbau.

Kartoffeln

Verschiedene Sorten:

Leyla, Solist, Laura, und Sissi 

Wir bieten Ihnen verschiedene Sorten an Kartoffeln aus Eigenanbau:

                        - Leyla                     - Linda

                         - Laura                    - Sissi

Immer frische Zwiebeln

- rot

- weiß

- Cipolle di Tropea

- Gemüsezwiebeln

Unsere frische Möhren

- Futtermöhren (Säcke)

- Möhren für Saft